風海 トップページ>スタッフブログ>2013年6月

2013年6月

中学生弁当日記 番外編

大好きなファミリーの、長男と次男におかずだけのお弁当を昨晩作りました。(≧∇≦)

130629お弁当.JPG

納豆オムレツ、鶏の唐揚げ、新ジャガの胡麻味噌和え、三色金平 です。
 

130630おめでとう.JPG

二枚目は、8kg減量のお祝いのプレゼントです。
もちロング!大好きなファミリーの三男...?四男...?からの贈りものです。
そいでもって、手作りです。
家庭科 5 ですね。(≧∇≦)

ありがとね。
愛してる。
大好き。

捕まるぅ〜!(`_´)ゞ

 

板長 珠己より。

中学生弁当日記 その47

毎週火・木曜日にご近所の中学生の夕飯に作っているお弁当。

130627中学生弁当.JPG

今日は、晴れて気持ちが良かったですね。(^ν^)
今宵のメインは、鯖の味噌煮込みです。
下ゆでから、15時間かけてコトコト煮込みました。

太い骨も、ホロッと柔らかくて食べれます。(⌒▽⌒)

その他に出し巻卵、新ジャガの胡麻味噌和え、新ジャガの三色金平、梅大葉御飯です。


先日、じゃが芋専門店ができるほどの 男爵ときたあかりをいただきました。

ありがとうございます。\(^o^)/)

なので、じゃが芋料理の多いお弁当です。
腹もちも良いし、中学生にはもってこい(≧∇≦)かなぁ?

鯖は、近所の釣り好きなお客様からいただきました。
味噌煮込みとしめ鯖にしました。
しめ鯖は、今日と明日が食べごろです。(≧∇≦)

 

板長 珠己より。

中学生弁当日記 その46

130625中学生弁当.JPG

今宵のメインは、串なし焼き鳥
白髪葱添えです。
シンプルに、塩 胡椒をして皮をパリッと焼き上げました。

その他にポテトサラダ、真竹の土佐煮、彩り野菜と春雨のオイスターソース炒め、大根菜とジャコの混ぜ御飯 です。(≧∇≦)

 

22日、従姉妹の長女の結婚式で新潟に行ってまいりました。
(`_´)ゞ
愛犬のコンも出席!
130622コン.JPG

可愛いかったなぁー。

 

ホントは翌日帰るつもりだったけど、予定変更して従姉妹のお宅にお邪魔することにしました。

観光もかねて新潟港近くの「Befco ばかうけ展望台」へ。

130623ビル.JPG

 

地上125mからの眺めは最高!

130623佐渡島.JPG

遠くには佐渡島もくっきりと見えました。

 

130623田んぼ.JPG

田植えの終わった田んぼには稲がすくすくと育っていて、「これぞ新潟」というような景色が広がっていました。

 

その晩は当然のように親戚一同集まって大宴会!

翌日にはお酒の空き瓶がゴロンゴロン。

 

沢山呑んだなぁー。
幸せわけてもらったなぁー。

結婚したくなっちゃったなぁー。いかん、痩せねばっ!(`_´)ゞ

 

板長 珠己より。

中学生弁当日記 その45

毎週火・木曜日にご近所の中学生に作っているお弁当。

130620中学生弁当2.JPG

今宵のメインは、イトヨリの梅大葉焼きです。
釣りが好きな、ご近所様から「小物だけど、貰ってくれるぅ〜?」
といただいたお魚で、お弁当作りです。

雨が降って、ジトジトしているので梅干しをたたいたものに、イトヨリを漬け込み大葉を衣にして焼きあげました。
サッパリと仕上がり、自分やるなぁ とニマニマしております。(⌒▽⌒)
 

その他に、ポテトサラダ、小松菜と厚揚げの煮浸し、彩り野菜と春雨のオイスターソース炒め、出し巻き卵、キノコ御飯 です。(≧∇≦)

 

ダイエット日記。
8.4kg減 です。
従姉妹姪の結婚式までに、10kg減したかったのですが、早いもので明後日です。無理をすると、楽しくないし リバウンドしそうなので、新しく目標をたてて頑張りたいと思います。(≧∇≦)

 

板長 珠己より。

中学生弁当日記 その44

130618中学生弁当.JPG

今宵のメインは、ラタトゥイユでございます。(^∇^)
ズッキーニを沢山いただいたので、夏野菜達と一緒に赤ワインとトマトソースで煮込みました。

その他に大根のキンピラ、チョリソーと野菜炒め、ポテトサラダ、あおさ御飯半熟目玉焼きのせ です。

あおさ御飯は、青のり、塩、胡麻油を一垂らしして混ぜただけの簡単御飯です。
お客様で、〆に食べていく方が何人かいらっしゃいます。
メニューには、載っていないので「珠ちゃん、あおさ御飯!」と言ってくだされば、いつでも作りますよ。

 

先週は、このお弁当を食べている中学生くんが修学旅行でした。
気がきくねぇ。
ちゃんと、お土産を買ってきてくれました。
イチゴ餡の八つ橋!
ありがと〜ございます。
m(_ _)m

 

板長 珠己より。

中学生弁当日記 その43

毎週火・木曜日にご近所の中学生に作っているお弁当。

130613中学生弁当.JPG

今宵のメインは、チキンカツ!
塩麹に漬けて、柔らかくなった鳥肉にニンニク、生姜、黒胡椒、醤油で下味を付けて揚げました。
そとはサクッとなかはジュワッと肉汁と共に旨味が口の中にひろがる幸せな揚げ物に仕上がりました。(^∇^)
もう一つ、味見をしたくなりましたが、中学生の分がなくなるのと、ダイエット中だと気付いて辞めておきました。´д` ;
 


その他は金平牛蒡、出し巻き卵、チョリソーでジャーマンポテト、ザーサイ御飯 です。
ザーサイ御飯は、ザーサイと大葉と白胡麻を混ぜただけの簡単レシピ!
お試しあれっ!(⌒▽⌒)

ここから、ダイエット日記。
最近、腕の筋肉が良い感じです。もともと、腕フェチで男子の筋張った腕を見るのが好きなんですけど、今は自分の腕を見てニマニマしてます。
暇な時は、自分で筋肉を動かして遊んでまーす。(^∇^)
はい、危ない人間です。何か?

 

板長 珠己より。

中学生弁当日記 その42

130611中学生弁当.JPG

今宵のメインは、煮物です。
油揚げに豚バラを敷いて、千切りの大根をおいて巻いて煮てみました。
その横にある食材は、ギンボといいます。シャクシャクと心地良い歯応えのあるお野菜です。

その他に彩り野菜と春雨のオイスターソース炒め、ポテトサラダ、伽羅蕗、ピーマンと人参の塩昆布和えです。

今日のお弁当に使われた、ギンボと一緒に蕨もいただいて、お料理作ったら写真をアップすると約束していたのに、ギンボだけになってましまいました。m(_ _)m 姉さん、ごめんちゃい。

ちなみに、蕨は生ハムと大根でナムルにしてみました。
かえってきた、お皿は空っぽでしたよ。(^∇^)

 

板長 珠己より。

あじさい満開

自宅近くのあじさいも今が見ごろ。

130610あじさい.JPG

水色。

130610あじさい2.JPG

紫。

130610あじさい3.JPG

同じ紫でも中心部分が白っぽいのも。

130610あじさい4.JPG

白い花をつけているものもありました。

130610あじさい5.JPG

濃い青。

130610あじさい6.JPG

濃い紫。

 

同じあじさいでもいろいろな色の花をつけていました。

子どもの頃は、あじさい→梅雨→じめじめじめじめ・・・。

と、連想されてあんまり好きな花ではなかったけれど、大人になってからはわりと良い花だなぁ、と思えるようになりましたhappy01

中学生弁当日記 その41

毎週火・木曜日にご近所の中学生に作っているお弁当。

130606中学生弁当.JPG

昨夜、久々に母が夢にでてきてくれたので、母の味弁当っつうことで、寿司サンドです。
遠足や運動会によく作ってくれました。(^∇^)
味見をしましたが、母の様にサッパリな味付けになりませんでした。´д` ;

自分の性格がしつこいからかなぁ....。アハッ!

その他は、ポテトサラダ、出し巻き卵、牛蒡の金平、肉じゃが です。

そうか、ねばり強いとも言うかぁ。上記ではなく、こちらの方で....。

 

板長 珠己より。

父の日に

こんな器のプレゼントはいかがですか?

130604父の日にむけて.JPG

手前から瑠璃フリーカップ、波紋フリーカップ、一番奥が面取りマグカップ。

焼きあがったばかりの父の日対応の作品達です。

 

和雑貨のお店「置地廣場」さんで販売させていただきます。

瑠璃と波紋フリーカップはショッパーズプラザ横須賀店、相鉄ジョイナス店、ららぽーと横浜店の3店舗で、面取りマグはイオン秦野店でお取扱いいただきます。

 

お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。

そして、実際に手に取ってみてください。

 

置地廣場さんの詳しい店舗情報などはこちらから

http://www.suzukiya-inc.jp/tenpo/tenpo.html#okichi 

 

置地廣場さんの最新の情報などはfacebookページをご覧ください

https://www.facebook.com/okichihiroba