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2013年8月

置地廣場平塚ラスカ店

陶芸作品の展示販売でお世話になっている和雑貨のお店「置地廣場」さん。

このたび5年ぶりとなる新店舗を平塚ラスカ内にオープンしましたsign03

8月29日(木)にオープンしたばかりのお店へ納品に行ってきました。

店内は明るくいい感じ。

2013830平塚ラスカ.JPG陶芸作品はこんな感じに陳列してくれていました。

現時点ではこれだけですが、これから平塚店限定作品などを増やしていく予定です。

陶器だけではなく「現代の暮らしに合う和」をコンセプトにふだん使いにもオススメのお箸や手拭いなどを扱うお店です。

お近くにお越しの際は是非お立ち寄りください。

そして、実際に手にとって見てください。

 

店舗は平塚ラスカ4Fにあります。

詳細は以下のフロアガイドをご確認ください。

http://www.lusca.co.jp/hiratsuka/floor/4f.html

 

「置地廣場」さんの最新情報はfacebookをご確認ください。

https://www.facebook.com/okichihiroba

中学生弁当日記 その65

2013829中学生弁当.JPG前回も今回も、最近よく中学生本人がお弁当を迎えにきてくれます。(⌒▽⌒)
中学生くらいって、個人差あるだろうけど成長がスゴイね。
∑(゚Д゚)
背も高くなってぇ〜。
骨格もしっかりしてきてぇ〜。
なんか、嬉しいです。( ´ ▽ ` )ノ

さて、今宵のお弁当は...。
茄子とピーマンの炒め煮、ゴーヤのぬか漬け、ポテトサラダ、クラゲと胡瓜の中華風和え物、塩鮭の酒粕漬け焼き、生姜焼きでございます。

今日は、少し暇なのでプロフの写真やデータをいじってみようかしら?(≧∇≦)

板長 珠己より。

 

 

 

 

中学生弁当日記 その64

2013827中学生弁当.JPG今宵のお弁当は、ほぼお客様からいただいたもので作りました。
麩とニラのチャンプルー。
お麩は、山形からお麩セットをいただきました。
ニラは、高知からだいたい日本列島の真ん中あたりで沖縄料理にしたさぁ〜。
 

ワカサギの南蛮漬け。
ワカサギを中学生くんの母君からいただきました。

お魚料理が苦手らしいのです。∑(゚Д゚)
お魚達に、睨まれているようで...。(°_°)って私は、ガン飛ばしあいながら料理しまっしゅ。(`_´)ゞ

南瓜の甘煮。

南瓜は近所の趣味で畑をやっているかたからです。m(_ _)m
その他にポテトサラダ、鮭の混ぜ御飯です。

皆様、いつもありがとうございます。m(_ _)m
これからも、待ってます。
待っています。(≧∇≦)

板長 珠己より。

 

 

 

中学生弁当日記 その63

2013823202535.JPG昨夜でしたが、今日の投稿になりまちた。m(_ _)m

ニラ ニラ ニラ イラっ?弁当でち。(°_°)
先日、高知からえらい沢山のニラをいただきました。m(_ _)m

この、蒸し暑い夏を乗り切るには、やはしスタミナ料理!っつうことで、ニラ弁当です。

ニラ餃子、豚バラニラ巻照り焼き、たっぷりニラの炒り豆腐、ニラ玉、ポテトサラダ、俵おむすびです。

嫌がらせじゃないのよ。
好意だよ。♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

Campから帰ってきてすぐに、体重計に乗りました。

ほんの少しですが、減っていてよかったのですが、なぜかこの5日間で、2.9kgも増えてしまいました。∑(゚Д゚)
なぜだ、歩いてるのに...。
なぜだ、メンチカツ一つだったのに...これかぁー!(°_°)
来週から、お客様からいただいた、ヒル○ ダイエット を試してみようと思います。三ヶ月分が放置されているので!

タマキー!がんばルンバ!
(`_´)ゞ

板長 珠己より。

 

 

ニラづくし

先日、陶芸教室の生徒さんのご実家から送っていただいたニラを板長:珠己さんに料理してもらいましたwink

2013822花ニラおひたし.JPG1品目は「花ニラのおひたし、たまり醤油漬け卵黄のせ」

しゃきしゃきっとした花ニラにとろりとした卵黄をからめてどうぞ。

2013822ニラ豚バラ巻き照り焼き.JPG2品目は「ニラの豚バラ巻き照り焼き」

これまたしゃきしゃきのニラと照り焼きのタレのかかった豚バラが良く合います。

2013822ニラ煎り豆腐.JPG3品目は「ニラ煎り豆腐」

煎り豆腐の中に細かく刻んだニラを混ぜ込んでみました。

2013822ニラ玉.JPG4品目は「ニラ玉」

これはニラ料理では定番と言える料理かもしれません。

ニラ特有の香りとタマゴのまろやかさがマッチします。

2013822ニラ餃子.JPG5品目は「ニラ餃子」

こちらもニラ料理では定番かも。

噛むと中からじゅわ~と肉汁があふれ出てきます。

 

珠己さんは「まだまだ他の料理も作れる」と豪語していましたが、今日はここまで。

 

どれも試食してみましたが、素材が新鮮だとどれも美味しく仕上がります。

ニラはまだまだあるのでしばらくは「ニラ祭り」が続きそうです。

ようやく吹く風にも秋の気配が現れ始めましたが、まだまだ厳しい残暑が続きます。

ニラ食べてdelicious、スタミナつけて、この暑さを乗り切ってみてはいかがでしょうか?

17:00からの夜の部で酒菜としてご提供いたします。

 

最後に、新鮮ニラを送ってくださった生徒さんのご実家に感謝です。

中学生弁当日記 その62

2013820中学生弁当.JPGただいまぁー!
長野県 阿智村Campから帰ってまいりました!(`_´)ゞ
楽し過ぎて 前回 日記を書きますなんて、約束したのに写真をほとんど撮らず 撮った写真も呑んでいた為、ボケボケな状態でち。m(_ _)m
でも、一緒に行った写真担当の方から何枚かいただいて、時差はありますが、必ずCamp日記を書きたいと思います。(`_´)ゞ

さて、今宵はオムライスを作ってみました。*\(^o^)/*
風海のオムライスの卵は、通常ふわっトロッなのですが、今日はくるんでみました。
その他にポテトサラダ、ピーマンのカレー風味金平、胡瓜・茄子の古漬けサッパリ和え、彩り野菜と春雨のオイスターソース炒め、焼きもろこしです。

Campでは、二泊とも天の川を観ることができました。流星も*\(^o^)/*
沢山お願いごとがあって、大変でした。´д` ;

板長 珠己より。

2013820阿智の空.jpg2013820阿智廃校.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

ニラ

2013820ニラ.JPG陶芸教室の生徒さんのご実家(高知)からニラがたくさん届きましたhappy01

先端に白い花をつけた「花ニラ」もまじっていました。

 

届いた箱を開けるとニラ特有の香りがパ~と広がって、みずみずしいニラたちが飛び出してきました。

 

これからしばらく、夜の部では板長:珠己さんが、ない知恵しぼって考え出したニラ料理がおつまみに提供されることと思います。

是非、ご賞味ください。

中学生弁当日記 その61

2013815中学生弁当.JPG風海は、明日から19日まで夏休みとさせていただきます。*\(^o^)/*
なんだか、ウキウキしちまいまして お弁当にも出てしまってます。(≧∇≦)
なので、今宵は全てがメインっつうことで...!

ポテトサラダ、イカの干物ソテー、ピーマンのカレー風味金平、胡瓜と若布の酢の物、彩り野菜と春雨のオイスターソース炒め、鯵の干物ふりゃ〜です。

明日から、風海の珠己は 長野県阿智村にCampに行きます。(`_´)ゞ
廃校に寝泊まりする、結構ハードなCampです。

でも、夜は地元の方達とBBQをして酒飲み放題!それが、1番楽しみだったりして...(≧∇≦)
また、あちらで日記書きます。
見てやってください。*\(^o^)/*

板長 珠己より。

 

 

中学生弁当日記 その60

2013813中学生弁当.JPG

あぢぃー! あぢぃー!´д` ;
っつうことで、イメトレの為に北海道の名物「ポテト餅」を作ってみました。
じゃが芋をすりおろして、チーズと牛乳と片栗粉を入れて焼き上げました。
今日は、トウモロコシも入れてみました。

その他にゴーヤとツナのカレー風味サラダ、切り干し大根煮、ピーマンの肉詰めオーブン焼き、茄子とピーマンの揚げ浸し、焼き鶏御飯 です。*\(^o^)/*

ダイエット日記。
13.4kg減です。
でも、本題はこちらではありません。
今日も、ウォーキングをしました。最近、新築工事が多いようですが、とある工事現場のお兄さん達に声を掛けられちまいました。
最初、メンチ切っちゃったのですが(°_°)立ち話をしていくと...。

材料を取りに帰る時も現場にいる時も、宇宙人みたいな格好で歩いているから、いつか声を掛けたかったらしいのです。
何ぃ〜、ナンパぁ〜?
最後、美味しそうなたくましい腕で、肩をポンっと叩かれちゃいました。*\(^o^)/*
今日、眠れるかしら?

はい、腹出して寝ます!(`_´)ゞ
女の子〜 女の子〜...。

 

板長 珠己より。

 

 

中学生弁当日記 その59

毎週火・木曜日にご近所の中学生に作っているお弁当。

201388205235.JPG中学生弁当日記。
お袋の味の定番、肉じゃが弁当です。

お袋さんにはなったことないけど、美味しく仕上がりました。*\(^o^)/*
白滝が無かったのが残念!´д` ;

その他にポテトサラダ、ひじきの五目煮、チョリソー、油揚げと山芋の梅醤和え、出し巻き卵、シャケと大葉のお寿司です。
油揚げと山芋の梅醤和えは、油揚げを焼くことで、山芋のシャクシャク感と油揚げのパリパリ感で楽しい歯応えを味わえます。*\(^o^)/*
是非、お試しください。
m(_ _)m

 

板長 珠己より。