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2014年11月

おかずだけ弁当日記 その19

20141127おかずだけ弁当.JPG11月27日 小春日和(≧∇≦)

今宵は、和風ロールキャベツを作ってみました。
鳥挽肉と豚挽肉 くったくたに炒め甘味が出た、長ネギのみじん切りで餡を作りました。
大根 銀杏は、

おかずだけ弁当日記 その18

20141125おかずだけ弁当.JPG11月25日 雨...冷たい雨。(-_-)
ありゃりゃ...今宵のお弁当は、全体的に茶色いですね。(°_°)
ほうれん草とジャコの磯辺和えを入れたらしまったろうに...。

味は、最高なので許してチョンマゲ❗️古っっ。(°_°)

さてと...納豆オムレツキノコあんかけ、豆腐 ひじき入りバーグキノコあんか、 彩り野菜と春雨のオイスターソース炒め、柿と蕪のサラダ、さつま芋の柚子煮、大根のピリ辛炒め煮でございます。m(_ _)m

気付けば、カレンダーが残り1枚になってしまいます。
∑(゚Д゚)
忙しさを理由に、自分を見失なわないように2014年を締めくくりたいです。
なんで、わざわざ書いたかと申しますと、漢字も5回書けば覚えますでしょ?
「漁港」を「ぎょみなと」と読む人間ですけど...何か?(°_°)
お頭が弱いので、書いて実現させていく方法を選んでしまうのです。
マインドマップ ...昨日覚えたてですが、早朝から作り始めて自分で言うのもなんですが、なかなかの仕上がりです。ψ(`∇´)ψ
後は、それに基づいて動くのです。
ちばりまーす‼️

板長 珠己より。

男性デュオコンサート

11月22日(土)。

今回で3回目となる男性デュオコンサート開催しましたhappy01

20141122Like.JPG東京音大在学と卒業されたお2人で結成された男性デュオ「楽性(Like)」が素晴らしい歌声を聞かせてくれました。

 

20141122大浦友裕さん.JPGテノールの大浦友裕さん。

 

20141122鈴木健之さん.JPGバリトンの鈴木健之さん。

 

20141122丹野智明さん.JPG伴奏の丹野智明さん。

 

毎回好評で今回も20名をこえるお客様が参加してくださいました。

前半は日本の歌を中心に、後半は世界の歌を中心に歌っていただきました。

時には2人一緒に、時には大浦さん、鈴木さん独唱で、聞きなれた歌も生の歌声で聞くとまた少し印象が違って聞こえます。

高音までよく伸びるテノールと、お腹の底まで響くようなバリトン。

聞いているだけで鳥肌が立ってしまいました。

歌はもちろんのこと歌の合間のおしゃべりも楽しく、2時間近くのコンサートはあっという間にすぎてしまいました。

 

来年5月にも開催が決まりました!

また会期が近づいてきましたら、このホームページでお知らせします。

この生歌は必聴の価値アリです!

御礼申し上げます。

20141115174527.jpg11月1日(土)より14日(金)まで、東京南青山「GALLERY敬」に於いて開催いたしました「小林謙介 陶展」にご来場いただきまして誠にありがとうございました。

足をお運びいただいた皆様を始め、多くの方に支えられ、無事に会期を終了することができました。

また、初個展にも関わらずたくさんの方にご覧にいただき、今後の励みになりました。

至らないことも多々あったことと思いますが、この経験を糧に精進し、再び個展を開催できるようになりたいと思います。

今後ともよろしくお願い申し上げます。

ありがとうございました。

おかずだけ弁当日記 その17

20141113.JPGおかずだけ弁当220141113おかずだけ弁当.JPG11月13日 晴れ 気持ちの良いお天気でしたね。(≧∇≦)
今宵の品数も尋常じゃないんです。(°_°)お天気が良いから...?
作り出すと止まらなくなってしまってます。誰か止めて...。(-_-)
それでは、ぺろ〜っとご紹介いたしますね。(≧∇≦)

牛蒡入り鶏つくねと大根の煮物、キャベツのピクルス、豚肩ロースの変わりカツ、塩ゼンマイと里芋の田舎煮、人参とツナのサラダ、ポテトサラダ、豆腐の豚バラ巻き照り焼き、2枚目、私の大好物‼️秋刀魚の塩焼きでございます。

どれも これも、オススメですが豚肩ロースの変わりカツの作り方をご紹介致します。
材料:豚肩ロース、油揚げ、ネギ、干し椎茸、すり胡麻、味噌
筋切りをした豚肩ロースに、ネギ・干し椎茸・すり胡麻・味噌を混ぜたものを、片面に塗ります。

それを袋状にした油揚げに入れて、爪楊枝で閉じて揚げるのです。
衣離れもしませんし、サクッと仕上がります。

中味をかえれば何通りものカツができるのです。(≧∇≦)
林檎の薄切りにチーズなんて素敵❗️
もろみ味噌と白髪葱たっぷりでノックアウト❗️誰を...?(°_°)

まぁ、是非 皆様お試しあれ❗️
でございます。

板長 珠己より。

 

おかずだけ弁当日記 その16

20141111おかずだけ弁当.JPG11月11日、曇りのち雨。
今日は、11月11日11時11分11秒を電波時計で見れて、朝からウザいくらいのテンションの風海タマキングでございます。m(_ _)m
すっかり、寒く?なりましたね。あまし、気付かないけど...。
「今日は、コートが必要だょ。」
ってお客様に言われましたけども、七分袖なワタクシ...ですけど何か?(°_°)
さてぇ、今宵は結構な品数を作ってしまいましたわ。テンションが高いから...。

手羽先のみぞれ煮、菊のポン酢和え、柿なます、八つ頭の柚子和え、塩銀杏、大根と肉団子の煮物、古漬けのサッパリ和え、葉唐辛子の佃煮、ポテトサラダ、
豚バラと山芋の梅醤炒めでございます。m(_ _)m

皆様、銀杏を収穫したことはございますか?
昔住んでいた近くに、銀杏並木がございまして、家族総出で収穫しに行ったことを思い出します。
くちゃいんです。(*_*)手にその匂いが付くと「くちゃーい。キャ キャ キャ。」を一万回位繰り返してましたね。(笑)
思い起こすと バカ な子供だったなぁ〜ってね。(°_°)

板長 珠己より。

個展7日目

2014118陶展DM.jpg11月1日から開催されている風海陶芸担当:小林謙介の初個展、7日目を迎えました(^.^)

本日新たに作品を追加しました。

2014118陶展.JPG銀彩を施した角皿や、茶道で使う香合・・・

2014118陶展2.JPG抹茶碗や花器などを追加しました。

2014118陶展3.JPG実際に手に取って、観て、感じてみてください。

2014118案内図.jpg●会期:2014年11月1日(土)~14日(金)
●場所:GALLERY 敬
    東京都南青山4-6-5 スピカビル1F
    OPEN 11:00-18:00
    URL http://kei-clover.com/
    TEL 03-6438-9753

9日(日)、最終日14日(金)作家在廊いたします。

ぜひ足をお運びください。

個展初日

2014111DM.jpg2014111敬案内図.jpg当店の陶芸担当:小林謙介の初個展が始まりましたhappy01

東京南青山にある「GALLERY敬」さんで。

2014111敬.JPG2014111謙介陶展.JPG現在はぐい飲みを中心にマグカップや食器類を展示していますが、会期中に作品は増殖していきます!

●会期:2014年11月1日(土)~14日(金)
●場所:GALLERY 敬
    東京都南青山4-6-5 スピカビル1F
    OPEN 11:00-18:00
    URL http://kei-clover.com/
    TEL 03-6438-9753

11月8日(土)、9日(日)、そして最終日の14日(金)は作家:小林謙介が在廊予定です。

ご高覧いただければ幸いです。